滝沢ワイン Takizawa wine
9月に入りましたがまだまだ暑いので滝沢ワイナリーのワインを購入しました。旅路スパークリング・ミュラートゥルガウ・キャンベルアーリー ロゼです。
もう１本デラウエア サン・スーフル・アジュデという亜硫酸無添加のワインは早速飲んでしまいました。
どれも辛口で北海道で取れた食材似合います。
知り合いの中では「北海道のワインの中で滝沢さんのワインが一番好き」という人もいます。
冷蔵庫には必ずストックしておきたいワインです。
ホームページ www.takizawawiney.jp
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| 可愛らしいワイナリーです。滝沢オーナーのインタビューなどはワイナリー訪問のページをごらんください。 |
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| 左側の旅路はスパークリング以外もあります。 |
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| 裏のラベルには詳しい説明が書かれているのも嬉しいですね。 |
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| スパークリングワインはコルクではなく王冠です。２重になっている王冠なので３気圧のスパクリングはこれで十分大丈夫という事です。 |
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